piątek, 7 grudnia 2012

Cupcakes


I znów wielkimi krokami zbliża się weekend, ja postanowiłam tym razem przedłużyć go sobie także o piątkowy wieczór :)

Dzisiaj mam dla Was przepis na proste, szybkie, niezawodne i zawsze się udające, a przede wszystkim przepyszne babeczki. Uwielbiam piec i dekorować cupcakes i ciasteczka!! 
Już zaczynam przygotowania do świątecznego ciasteczkowego szaleństwa!! :D 





Składniki:

250g mąki
1 szkl cukru
3 opakowania cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 jajka
1 szkl mleka lub wody
½ szkl oleju roślinnego






Mieszamy ze sobą mąkę, cukry i proszek do pieczenia oraz osobno jajka, mleko lub wodę i olej roślinny. Następnie łączymy wszystko razem i mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Wlewamy do foremek do około ⅔ wysokości. Pieczemy 20 min w 200 st. Ozdabiamy wedle uznania. 
Ja przygotowuję lukier z cukru pudru oraz białka jajka i dodaję do niego kolorowe barwniki spożywcze:






Do ozdabiania babeczek i ciasteczek polecam także pisaki cukrowe:





oraz różnego rodzaju ozdoby np. stokrotki i różyczki:






SMACZNEGO!! :)



A jakie są Wasze ulubione przepisy na babeczki i sposoby ich dekorowania?
 

 
 




20 komentarzy:

  1. Muszę się wreszcie zmobilizować i zrobić takie babeczki. tutaj w Anglii są one bardzo popularne no i smaczne ma się rozumieć ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie!! Taka mała rzecz, a tak cieszy :)

      Usuń
  2. Nie jem słodyczy, ale taką babeczkę ustawiłabym jako dekoracyjny element np. na toaletce lub biurku. Są przepiękne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też już się nad tym zastanawiałam, że jakby były bardziej trwałe to ustawiłabym je w kuchni jako element dekoracyjny. Ale widziałam w sklepie piękną cukiernicę właśnie w kształcie cupcakea więc pewnie niedługo ona będzie ozdabiać stół, a babeczki będą mogły zostać bezkarnie zjedzone :D

      Usuń
  3. Ojoj! Jak zgłodniałam! Jakie to śliczne <3 Mniam, mniam :D
    Pozdrawiam :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Chętnie bym Cię poczęstowała, jakbym miała taką możliwość :)

      Usuń
  4. Wyglądają na bardzo słodkie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie są aż tak bardzo słodkie, ciasto równoważy słodkość lukru, a ozdoby są zrobione z opłatka, więc wszystko razem jest właśnie takie "w sam raz" :)

      Usuń
  5. Szkoda, że nie zrobiłaś zdjęć " w środku" babeczki, bo właściwie tylko lukier i udekorowanie pokazałaś :<
    fakt faktem wyglądają bardzo apetycznie!
    zjadłabym <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Środek nie jest aż taki interesujący jak efekt końcowy :P zresztą tak szybko zniknęły, że nawet nie było czasu na więcej zdjęć :D

      Usuń
  6. Odpowiedzi
    1. Dziękuję i cieszę się, że Ci się podobają :)

      Usuń
  7. Ja za tydzień pewnie będę robić jakieś ciastka na święta.
    Zamieniam zwykłą mąkę na pełnoziarnistą a cukier na fruktozę. Pyszne i zdrowe. Polecam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Świetna alternatywa kalorycznych ciasteczek świątecznych!! Myślę, że zrobię pół porcji tradycyjnych i pół porcji z mąką pełnoziarnistą i fruktozą. Dziękuję za podsunięcie pomysłu!! :)

      Usuń
  8. moja mama dzisiaj piekła pierwsze ciasteczka świąteczne i nie byłabym sobą, gdybym się na nie nie rzuciła po szkole ;p
    a babeczki cudowne <3 pewnie tak miłe dla podniebienia jak i dla oczu! ;D

    pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja planuję w przyszłym tygodniu szaleństwo ciasteczkowe i już zaczynam się obawiać o moją dietę :P Ale to tylko raz w roku.... :D

      Usuń